米油のカロリーは大さじ1でどの位？ダイエットや揚げ物やお菓子作りにも？
原料の価格高騰など、様々な理由で食物油の値上がりが続いていますが、その中で米油は家庭用市場が拡大しています♪ 大部分の植物油は原料を輸入しているのに対し、米油は国産の米ぬかを使っていることが多いです。 前の記事では、米油・・・
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米油の効果と効能は？コレステロールや肌が気になる方にも？
日本には多種類の植物油があり、好みに合わせて利用することができます。 そして、植物油の中でも近年生産量が増え続けているのが米油です♪我が家でも数年前から他の油と併用していますよ。 口当たりが良くクセがないので様々な料理に・・・
長芋のとろろの栄養に注目！皮は？効率良く食べるおすすめはコレ♪
長芋は日本で古くから親しまれています。北海道や青森県を中心に全国で広く栽培されていますよ♪ 前の記事では長芋の冷蔵庫での保存についてお話しました。すりおろしたものと、カットしたものとでは保存できる期間が異なるのですよ。 ・・・
生もずくと洗いもずくの違いは？メリットやおすすめの味付けをチェック！
特有の食感が魅力のもずく♪低カロリーで食物繊維も豊富なため、お正月後のダイエットで食べている方もいらっしゃるはずです。 前の記事ではもずくの栄養と加熱の影響についてお話しました。フコイダンのように熱に強い成分も含まれてい・・・
もずくの栄養素は加熱すると？冬におすすめの温かい料理をご紹介♪
日本は海に囲まれていて、とても古くから海藻を食べる習慣がありました。 そして、もずく（天然）も古文書に記載があることから、日本人にとってなじみが深い食材です♪ 前の記事もずくの保存方法は？で、種類によっては常温保存できる・・・