はちみつのアカシアとレンゲの違い！味は？使い方をチェック♪
近年はちみつの人気が続いています。お店でも種類多く販売していて選ぶ楽しさがありますよね♪ 輸入品も多いですが、需要が高いため国内でのミツバチの飼育戸数はやや増えています。 以前の記事ではちみつの栄養と加熱の関係についてお・・・
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ピスタチオの殻は食べる？食べない？殻の役割や再利用方法をチェック！
そのまま食べたりスイーツやサラダや肉料理に入れたり、様々な食べ方で楽しめるのがピスタチオです。 中の実は葉緑素を含んでいるため黄緑色をしていて、見た目も綺麗ですよね♪ 前回は、ピスタチオの栄養と注意したいことについてお話・・・
ピスタチオの栄養と注意したいことは？アレルギーについてもチェック！
日本では多くの種類のナッツを食べることができます♪ここの所輸入量が大幅に増加しているのが、ピスタチオです！ 炒ったものをよく食べていますが、中の部分の黄緑色が鮮やかで、飽きない美味しさがありますよね♪ ピスタチオが入った・・・
発酵バターはバターで代用できる？おすすめの使い方はコレ♪
バターは、料理やお菓子作りに使ったり、パンに塗ったりとても使い勝手が良い食材です♪ 牛乳のクリーム成分から作られるので、クリーミーで美味しいですよね。 そして、発酵バターは、ヨーロッパでは以前から人気がありましたが、日本・・・
生海苔とあおさの違いは？似た仲間も！？おすすめの食べ方はコレ♪
周りを海に囲まれた日本では、古くから海の幸の海藻を食べる習慣がありました。 わかめや昆布とともに日本人に欠かせないものが海苔です！海苔が主役ののり弁が今とても人気で、のり弁専門店もありますよね。 海苔は栄養もあるのですよ・・・