発酵バターはバターで代用できる？おすすめの使い方はコレ♪
バターは、料理やお菓子作りに使ったり、パンに塗ったりとても使い勝手が良い食材です♪ 牛乳のクリーム成分から作られるので、クリーミーで美味しいですよね。 そして、発酵バターは、ヨーロッパでは以前から人気がありましたが、日本・・・
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生海苔とあおさの違いは？似た仲間も！？おすすめの食べ方はコレ♪
周りを海に囲まれた日本では、古くから海の幸の海藻を食べる習慣がありました。 わかめや昆布とともに日本人に欠かせないものが海苔です！海苔が主役ののり弁が今とても人気で、のり弁専門店もありますよね。 海苔は栄養もあるのですよ・・・
小豆の缶詰のカロリーは？ヘルシーでおすすめのおやつはコレ♪
小豆は日本での歴史がとても古く、なじみが深い食材です。書物の古事記にも記載されているのですよ。 おやつの他に、赤飯（ささげを使う地方も）・小豆粥・いとこ煮などの料理にも使われています♪ 乾物の豆を煮るのも良いですが、かな・・・
むかごのぶつぶつは食べられる？簡単でおすすめの料理はコレ♪
むかごは、コロコロとした可愛らしい見た目が特徴的で、漢字では零余子と書きます！ それ程お店に出回らないですが、秋の風物詩として昔から親しまれていますよ。 俳人の松尾芭蕉・小林一茶・与謝野蕪村なども、むがごを使った俳句を詠・・・
シナモンの効果はいつ摂取すると表れやすい？メリットや注意したいことはコレ！
シナモンはとてもポピュラーなスパイスで、お菓子や飲み物だけではなく料理にも使われます。 以前にテレビ番組で紹介後に買う方が殺到して品薄の状態が続いた事がありましたよね。 私はりんごなどの果物に加えて煮たり、シナモントース・・・