秋が旬! さんまを焼く時間は何分くらいがベスト?
秋の味覚の代名詞さんま。みなさんもお好きですよね? 旬の時期には脂ののったさんまが売り場に並びます。 さんまの塩焼きに大根おろしを添えて…よし、今日の夕飯はこれにしよう! と、いざ買って帰ったものの… どうやってさんまを・・・
さんまの缶詰の栄養は? 生さんまとどっちが栄養豊富?
さんまは食べたいけれど、生さんまは秋にしか店頭に並ばないし、下処理や焼いている匂いが嫌で、なかなか手が出ない事もありますよね。 それでもさんまは体によい栄養素がたっぷりだから、是非食べたい時にどうしようかと悩んだ時には缶・・・
さんまにはどんな栄養があるの? 効能がたくさん♪
さんまは「秋刀魚」とも書かれるように、秋の代表的な魚ですよね。私が生まれた地域では、さんまは塩焼きだけではなくみりん干しにして食べる習慣がありますよ。 それ位身近な魚です。さんまの水揚げのニュースが流れると、秋になったん・・・
おでんの具にするオススメのお肉は?!
寒くなると、ホクホクのおでんが食べたくなりますね。食卓におでんが並ぶ機会も多くなりますよね。 一般的に冬に食卓に登場する、おでんですが、お酒のつまみにもなるしおかずにもなるので、我が家では年中登場しますよ。 大根・厚揚げ・・・
里芋の下ごしらえ! 鍋ひとつで簡単にできる方法は?
ホクホクねっとり美味しい里芋は、秋の味覚の代表のひとつですね。せっかく新物が出る季節ですから、掘りたて土付きの里芋を調理して味わいたいところです。 でも里芋って下ごしらえが大変そう…と、敬遠しがちな人も、多いのでは? そ・・・
