鰹節の保存方法♪酸化に注意! 鰹節のだし汁も冷凍保存できる?
離婚率が日々高くなる一方の世の中です。女性が自立しやすい環境になったことも、離婚原因の1つだといわれていますが、最近のリサーチで判明した新たな離婚原因の理由があるんです。 それが「妻の飯がマズい」という理由。｢失礼な!｣・・・
かつおの旬な時期はいつごろ? 高知でかつおのたたきはこの時期
最近テレビでよくみるグルメ番組。これでもか!っていうぐらい、舌の肥えた芸能人達が、自慢のお店を紹介している。 その中で目を引いたのが、築地特集。目の効いた通が惜しげもなく通いつめる、東京の台所といえる場所である。 そんな・・・
豚肉のカロリーが気になる! 部位によって違うの?!
豚肉の種類はいろいろあるけれど、私が一番買うのが豚バラのスライス。ゲェあんな脂っこいもの良く買うね～? 豚肉買うならお買い得な「豚こま」じゃん。 節約上手で健康管理をしてる賢い主婦なら、細切れ・切り落としを選ぶでしょう。・・・
もやしには栄養がある? ない? 加熱するとどうなるの?
スーパーの野菜コーナーで一番安い食材。1袋19円で売っている、もやしでございます。 もやしは庶民の味方! 不景気の最後の砦! 安いからって、まとめて3袋とか買うと毎日食べることになっちゃうから気をつけて。 シャキシャキと・・・
にんにくって冷凍保存できるの? 芽を伸ばさない方法は?
今日も買ってきましたにんにくちゃん♪皮を剥いたにんにくをスライスし、カリカリに炒めてサイコロステーキを投入。 肉に火が通ったら醤油と砂糖と酒、適当に合わせたタレをジュジュ～! このへんで子供達が匂いをかぎつけて…「今日は・・・
