新玉ねぎの旬の時期っていつ? 選び方は?

春一番が来たんでしょうか? 天候が不安定な今日この頃ですが、これも春が来るお知らせ♪さあもうすぐ、春も本番! 食べ物が美味しい時期に突入ですね♪春っといえば、新玉ねぎの登場です。新玉ねぎっと聞くと、甘くて美味しい! そん・・・

もやしの保存方法は? 冷凍すると日持ちする?

なんでも冷凍しとけば長持ちするんだよ。入れましょ入れましょ冷凍庫に。やーだーよ。 すいません、うちの冷凍庫なんですが、肉やらしいたけやらにんにくやら、満員御礼なんですけど。 今回は安くて美味しいもやしの話です。冷蔵だと2・・・

しいたけの軸って食べられるの? 栄養はある??

今夜はお鍋だよー。ワーしいたけ食べる~♪うちの子供たちはシンプルな水炊きが好き。私も作るのが簡単だから…、ではなくお野菜たくさんお鍋が大好き。 しいたけの下処理はどうやりましょう? まず笠を裏返してゴミを落としてー、軸の・・・

オクラにはどんな栄養があるの? 妊婦さんにもオススメ♪

緑のお星様食べたい~。スーパーの野菜コーナーで、おねだりです。オクラを欲しがるなんて、なかなか渋い。我が家の子供達は、湯でて棒のままのオクラを、手づかみで、食べちゃうんです。 オクラ・きゅうり・トマトあたりは、どうやらお・・・

かつおのたたきの薬味といえば? 本場では? おすすめはコレ!

今日は何たべましょうか? ここは、さっぱりと「かつおのたたき」はどうでしょうか? プリプリっの食感と薬味のコンビネーションは、奇跡のコラボとでもいうぐらい鰹にマッチ! かつおのたたきっと言えば、薬味が勝負! っと、いって・・・

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