緑茶に含まれるカフェインやカテキンって？身体に与える効果を一挙ご紹介♪
緑茶って、仕事や家事の合間に、ちょっと一息つきたい時に飲まれる方も多いですよね～。 最近、緑茶に含まれているカフェインやカテキンに身体によい効果があると、テレビや雑誌などで注目されていますよね。 似たような名前なのでやや・・・
なすの保存方法は常温がいい？保存の仕方いろいろあります♪
暑くなると、お店でよく見かけるようになるなす。いろんな料理に活用できる万能野菜ですよね。 ひき肉と一緒に味噌炒めとか、揚げなすとか、さっぱりと焼きなすとか、味噌汁の具にもおいしい♪ラタトゥユとかパスタとかの洋風のお料理に・・・
うなぎの本当の旬はいつ？勘違いしがちなのはこんな理由があったから！
６月になるとほとんどの地域で梅雨に入りますが、それも明けるといよいよ夏到来ですね！ 地球温暖化のせいなのか、毎日朝からうだるような暑さが続くので、昔よりも夏バテしやすくなったという話もよく耳にします。 夏バテしてしまうと・・・
なすのカロリーと糖質の関係は？ 夏バテ防止にもおすすめ♪
なすは夏野菜の代表選手！これからますます美味しくなっていきますよね♪ 私は子供の頃は、えぐ味が気になり、焼きなすなどは得意ではなかったですが、大人になってその美味しさにはまりました。 簡単にできますし、生姜と醤油をかけて・・・
しいたけを冷凍させると栄養ってどうなるの？しいたけの効果的な摂取方法を教えます！
しいたけって、香ばしくって本当においしいですね。炒め物や、鍋など様々な料理に大活躍の食材のひとつです。 私もしいたけは大好きでスーパーで大量に買ってきて、余ったものを冷蔵庫の野菜室にいれているのですが、しばらくすると見る・・・
