そら豆の保存は冷凍が一番！？上手な保存方法を教えます！
だんだんと温かくなり、春が近づいてきましたね。春においしい食べ物といえば、何が思い浮かびますか？ いちごに、春キャベツ、そして5月ごろに旬を迎えるそら豆を思い浮かべる方も多いですね。この時期に、たくさんいただくというお宅・・・
ズッキー二の栄養はないの？ 油で調理して栄養価アップ♪
ズッキー二って、いぼがなくやや太いものの、皮の緑色とか見た目がきゅうりに似ていますよね！私はずっときゅうりの西洋版だと思っていました。 薄切りにしても千切りにしても美味しいですし、皮を所々スライスして輪切りにすると綺麗で・・・
たけのこのゆで方で米ぬかなしの場合は？代用できるものはコレ！
春の訪れとともにお店に登場し始めるたけのこ。年中出ている水煮のものとは違って、とっても季節感がありますよね。新鮮なたけのこは、軽くゆでて刺身醤油で食べると格別！ そんな贅沢な食べ方ができるのも、春のほんの一時期だけ。程よ・・・
にんにくの保存は常温がいい？時短に役立つ調理保存も♪
イタリアンに限らず、色々な料理に活躍するにんにく。少し使えば、おいしさアップ♪フライパンで、油と一緒に温めてる時の香りがたまりません。 香味野菜として代表的な野菜で、味や香りだけでなく、にんにくの栄養や効能も注目されてい・・・
ズッキーニの栄養と糖質について♪ダイエット中の方必見！
ズッキーニ。以前はあらゆる店に品揃えされていなかったことから、あまり見かけられない野菜のひとつでしたが、最近ではよく見かけられるようになりました。 ズッキーニを使った料理といえば、ラタトゥイユが有名ですよね～。ズッキーニ・・・
