とうもろこしの茹で方は? レンジで皮を残してチンでOK!
昔、田舎に行った時に、畑で獲れたとうもろこしを、おすそ分けしてもらっていました。 そして、「とうもろこしは鮮度が命だから、とにかく早く茹でてね！」と教わり、それだけは実践しています。 とうもろこしは、皮をむいて塩茹でする・・・
梅干しのウルトラ効果! 美容と健康に絶大!
おかーさーん梅干し見てるだけでツバ出る～! 卵焼きを詰めたところで食卓から娘が一言。 梅干し嫌いだもんね～♪と振り向くと、おいおい今日はちょっと化粧濃い目じゃね? 言うべきか言わずにおくべきか…。 消化を助けるし虫歯予防・・・
ピーナッツに秘められた栄養と効果！抗酸化作用の宝庫♪
ピーナッツについてどんなイメージをお持ちですか? 歯触りと香ばしさのためお菓子などとの相性もよく、味については肯定的な意見を持たれる人が多いようです。 柿ピーやピーナッツチョコなど、いろんなナッツ類の中でも一番よく活用さ・・・
フキの下処理の方法は? 冷凍ってできるの?
暖かくなって春本番という感じですね♪春と言えば春野菜。その中でも我が家は毎年春先に、フキを大量にもらうことが多いのです。今年も頂きました! 田舎育ちの私は、フキの煮物は春の定番料理でした。実家ではいつも食卓にあった気がし・・・
大豆の食べ過ぎは太る? 食べ過ぎってどのくらい?
たまたま外食が続いたりして、最近食べ過ぎてるなあなんて思うことありませんか? ちょっと体が重くなったと感じたら、私はお肉などとの置き換えダイエットとして大豆を食べるようにしています。 大豆はダイエット食品として海外でも大・・・
