とうもろこしは茹で方でこんなに違う!食感別おいしい茹で方!

おか~さ~ん、メイちゃんのトンモコロシ食べた~い!ええ?何を殺したのが食べたいって?!びっくりして聞いてみたら「となりのトトロ」に出てくるとうもろこしのことでした。 あーあれね、夏の畑で取れたての野菜を、ザルにいれて川で・・・

ピーマンに含まれる栄養♪加熱することでパワーアップ!

夏野菜の代表、ピーマン。ちょっと苦いので、子どもたちの嫌いな野菜ランキングの中でも、常に上位を占めることが多い野菜ですよね。 でも、その苦さゆえに、きっとすごく栄養があるにちがいない!といわれて、子どもの頃、無理して食べ・・・

うどんかそばかそうめんか? カロリーが一番低いのはこれ♪

いよいよ夏本番。暑くなってくると食欲が落ちて、日々の献立を考えるのが面倒になってしまうものです。 つい手軽に作れて、あっさり・さっぱりしたものを食べたくなってしまいますよね。 そういう時には、冷たい麺に手が伸びてしまうも・・・

オクラを保存するには? 冷凍保存の方法教えます!

夏野菜がおいしい季節になりましたね。旬の野菜って、栄養もあっておいしくて、価格も安くて主婦の味方ですよね。 中でもネバネバが特徴のオクラは栄養分も豊富で、食欲が落ちやすい夏にもさっぱりと食べやすく、夏バテにも効果的な野菜・・・

雑穀米って栄養あるの?食べると身体に効果あり♪

健康志向の人に注目されている雑穀米。おしゃれなカフェなどでも目にすることが多くなっていますよね。 →→→あのファンケルの発芽米!お試しセットはコチラ♪ 最近は、白米と混ぜて炊くだけの便利なものも売られていて、食事に取り入・・・

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