生野菜の栄養は吸収しにくい?加熱調理との違いは?

美容と健康のために、毎日野菜を食べようと気を付けている方は多いと思いますが、中でも手軽に食べやすいのは、生野菜のサラダ♪ 調理の手間が省けるし、いろんな料理に合うし、何よりコンビニやスーパーなどでそのまま食べられるものが・・・

酢の効果的な飲み方ってあるの?タイミング良く飲んでヘルシーに♪

酢は、古くから世界中で造られています。旧約聖書にも酢に関する記述があるんですよ。 我が家では和え物だけでなく、炒め物・煮物・揚げ物・焼き物に酢を使うことが多いです。 →→→お酢を摂りたいけど毎日飲むことが難しいならコレ♪・・・

メロンのカロリーは赤肉だと高い?青肉や白肉との違いは?

だんだん夏が近づいてきました!これからの季節、お店にたくさん並び始めるのはメロン。マスクメロン、プリンスメロン、ハネジューメロン、夕張メロンなど種類もいろいろ♪ 我が家でもメロンは人気ですが、お値段のはるものも多いので、・・・

ほうれん草のカロリーはおひたしにするとどうなる?ダイエット向きな食べ方はコレ!

冬に旬を迎える、栄養豊富な野菜はいろいろありますが、1番に思い付くものといえば、ほうれん草ですよね! 一応、冬野菜なので、もちろん美味しいものを食べたい!となると、冬に出回っているほうれん草がおすすめです。 しかし、最近・・・

びわの栄養は美容にも良いの?実は肌にいい成分がたっぷり♪

初夏が旬の果物で代表的なものにびわがあります。露地栽培のものは出回る時期も短いので貴重ですよね。 明るいオレンジ色で何とも可愛らしい形をしていますし、みずみずしくて程よい甘さが魅力です! パックや箱で売られていることも多・・・

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