「季節の野菜」の記事一覧

じゃがいもの芽ってどれくらい取ればいいの?ソラニンに注意!

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毎日の料理に便利に使えるじゃがいも。肉じゃが、カレーライス、ポテトサラダなど、子どもも大好きなメニューによく使いますよね。我が家でもみんな大好きで、1年中常備しています。 旬の時期になると、実家の畑で取れたじゃがいもをた・・・

ズッキーニは冷凍保存できるの?便利で使いやすい方法はコレ!

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地域差はあるものの、急に暑くなってきてだいぶ夏らしくなってきましたよね。 そんな夏の日に食べたくなる野菜といえば、そう!ズッキーニですよね~♪ 夏が旬なだけあって、やっぱりこの時期になると、お店でもよく見かけるようになり・・・

キャベツの栄養は生と加熱したものでは違うの?1番効率よく栄養が摂れるのはコレ!

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キャベツは、年中とおして、各地で栽培されているので、比較的手に入れやすいんですよね! そのせいか、私もキャベツを使った料理が大好きで、生のままで食べることもあれば、加熱して使うこともあります。 生のまま使うときは、時間の・・・

キャベツのカロリーは1玉でどのくらい?ダイエット中でもたくさん食べて大丈夫?

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各地で暖かくなってきて、もう春から夏になろうとしていますね!そんな暖かい日に食べたくなる野菜といえば、キャベツですよね! キャベツは春キャベツと呼ばれるものがあるくらい、春に美味しくなる野菜なので、この時期になると、私は・・・

ほうれん草のカロリーはおひたしにするとどうなる?ダイエット向きな食べ方はコレ!

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冬に旬を迎える、栄養豊富な野菜はいろいろありますが、1番に思い付くものといえば、ほうれん草ですよね! 一応、冬野菜なので、もちろん美味しいものを食べたい!となると、冬に出回っているほうれん草がおすすめです。 しかし、最近・・・

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