オクラの栄養は美容にも良い？ ネバネバの成分やビタミン類に肌への効果はあるの？
オクラは外国産のものも出回っているので、一年中手に入れることができますが、やはり旬は夏！ 子供が小学校でオクラを栽培したことがあって、緑鮮やかな実が出来た時はすごく嬉しかったことを覚えています。 オクラは丸ごと食べても美・・・
「季節の野菜」の記事一覧
なすのカロリーはどれくらいでダイエットに効果あるの？調理方法がポイント♪
夏野菜の代表、なすがおいしい季節になってきましたね。私はなすが大好きで、つやつやの紫色を見つけると、つい手に取りたくなってしまいます。 なす料理といえば、お浸しに、麻婆なすに、揚げなすに、焼きなすに…といくつも挙がります・・・
なすの保存方法は常温がいい？保存の仕方いろいろあります♪
暑くなると、お店でよく見かけるようになるなす。いろんな料理に活用できる万能野菜ですよね。 ひき肉と一緒に味噌炒めとか、揚げなすとか、さっぱりと焼きなすとか、味噌汁の具にもおいしい♪ラタトゥユとかパスタとかの洋風のお料理に・・・
なすのカロリーと糖質の関係は？ 夏バテ防止にもおすすめ♪
なすは夏野菜の代表選手！これからますます美味しくなっていきますよね♪ 私は子供の頃は、えぐ味が気になり、焼きなすなどは得意ではなかったですが、大人になってその美味しさにはまりました。 簡単にできますし、生姜と醤油をかけて・・・
冬瓜の栄養って皮にもあるの？痩せたい人にピッタリ！
薄緑色で長細いスイカのような形をした野菜、冬瓜。夏になると野菜売り場で時々見かけますね。昔からある野菜ですが、実は私、あまり馴染みがありません。 煮付けるとおいしいと聞いて、やってみたことはあるのですが、皮は硬くて調理し・・・