「季節の野菜」の記事一覧

なすのカロリーはどれくらいでダイエットに効果あるの?調理方法がポイント♪

夏野菜の代表、なすがおいしい季節になってきましたね。私はなすが大好きで、つやつやの紫色を見つけると、つい手に取りたくなってしまいます。 なす料理といえば、お浸しに、麻婆なすに、揚げなすに、焼きなすに…といくつも挙がります・・・

なすの保存方法は常温がいい?保存の仕方いろいろあります♪

暑くなると、お店でよく見かけるようになるなす。いろんな料理に活用できる万能野菜ですよね。 ひき肉と一緒に味噌炒めとか、揚げなすとか、さっぱりと焼きなすとか、味噌汁の具にもおいしい♪ラタトゥユとかパスタとかの洋風のお料理に・・・

なすのカロリーと糖質の関係は? 夏バテ防止にもおすすめ♪

なすは夏野菜の代表選手!これからますます美味しくなっていきますよね♪ 私は子供の頃は、えぐ味が気になり、焼きなすなどは得意ではなかったですが、大人になってその美味しさにはまりました。 簡単にできますし、生姜と醤油をかけて・・・

冬瓜の栄養って皮にもあるの?痩せたい人にピッタリ!

薄緑色で長細いスイカのような形をした野菜、冬瓜。夏になると野菜売り場で時々見かけますね。昔からある野菜ですが、実は私、あまり馴染みがありません。 煮付けるとおいしいと聞いて、やってみたことはあるのですが、皮は硬くて調理し・・・

冬瓜は栄養があってカロリーが低い? 肥満の予防にもなるカリウムとサポニン♪

冬瓜は暑い時期にスーパーなどでよく見かけますが、夏至の日に冬瓜を食べる方も多いのですよ! 冬瓜はサイズも様々ですが、大きいものでも比較的安く買えるのも魅力ですよね♪ そしてあっさりとした味なので、煮物やスープにしても美味・・・

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