さくらんぼの栄養でソルビトールは？効果に注目！食べ過ぎるとどうなる？
さくらんぼは見た目が可愛らしく、キラキラとしているため「赤い宝石」と呼ばれることがあります。 食感が良く、味も甘さの中に酸味があってバランスがとても良いですよね♪ さくらんぼはバラ科の果樹で旬の時期が比較的短く、店頭に並・・・
つるむらさきの花は食べられるの？味やおすすめの食べ方は？
つるむらさきは盛んに生育する植物で、つるは長く伸び青々とした葉が生い茂ります。 茎が紫色の「赤茎種」と緑色の「緑茎種」がありどちらも食べてOKですが、食用としては緑茎種の方が多く出回っていますよ。 前の記事ではつるむらさ・・・
レタスが変色してピンクになるのは？食べても大丈夫？防ぐ方法はコレ♪
レタスは涼しく乾燥した気候を好み、気温が15℃～20℃位で良く育ちます。 日本で生産量が最も多いのは長野県です！6月～9月頃に最盛期を迎えますよ。 前の記事ではレタスの栄養と加熱についてお話しました。サラダなどで生食する・・・
レタスの栄養は加熱すると？キャベツと適した調理法が違うの？
我が家の食卓にはレタスが並ぶことが多いです。価格の変動がありますが、一年中手に入るのも嬉しいですよね♪ サニーレタス・ロメインレタス・バタビアレタス・サンチュなど種類も多く、加えると彩りが良くなります。 今日お話する玉レ・・・
アボカドオイルは加熱しても大丈夫？他の食用油と違う特徴も！おすすめの食べ方をチェック♪
昔と今では食用油の使い方が変わり、今はより体に良いオイルを選んでいる方が多くいらっしゃいます。 今日お話するアボカドオイルは、アボカドから搾り出したもので、近年注目されているオイルです♪ 森のバターと呼ばれるアボカドは栄・・・
