山菜のこごみは苦いの？特徴を活かしたおすすめの食べ方をご紹介♪
春になると多くの種類の山菜が芽吹き、春の訪れを感じることができます♪ こごみも日本で採れる山菜の一つです。前の記事わらびの栄養で少しお話しました。 山菜はほろ苦いイメージがありますが、「春の皿には苦味を盛れ」ということわ・・・
わけぎとはどんなもの？あさつきやねぎとの違いは？
日本ではいろいろな種類のねぎを食べることができます。西日本にやや多く出回るわけぎも、とても美味しいねぎの仲間です♪ 漢字で分葱と書きます。諸説ありますが、「株元から何本かに分かれて生育していく葱」なのでそう呼ばれています・・・
カレールーのカロリーは高い？減らすおすすめの方法をご紹介♪
カレーライスは、日本でとても好まれる料理の一つです♪テレビ番組や雑誌などで取り上げられることも多いですよね。 家でもよく作ります。入れる具材によって味が変わるので、新しい発見も多いです。 そして、市販のカレールーを使うと・・・
ホンビノス貝の旬は？特徴やおすすめの調理法を知ってより身近なものに♪
日本では、ホタテ貝や牡蠣やアサリやシジミなどの貝を種類多く食べることができます。 そして、ホンビノス貝が近年注目されていて、漁獲量も増えているんですよ。 前の記事でホンビノス貝とハマグリの違いについてお話しました。似てい・・・
ヨーグルトの冷凍はいつまで？解凍すると？注意したいことはコレ！
スーパーやコンビニエンスストアなどに行くと、必ず売っているのがヨーグルトです。 プレーンヨーグルトの他に、フルーツ入り・機能性がある商品など種類多く並んでいます♪ 以前の記事、手作りヨーグルトの効果についてお話しました。・・・
