ホタルイカの旬はいつ？産地による違いは？おすすめの食べ方はコレ♪
イカは世界的に種類が多く、日本近海で獲れるものだけでも約140種あります。 その中でとても人気があるのが、ホタルイカです！ホタルのように発光することからそう名づけられたのですよ。 産地の富山湾に近い「ほたるいかミュージア・・・
ルッコラが苦い時は食べ方を工夫して♪生でも加熱しても！
イタリア料理の他に和風料理などにも合うハーブがルッコラです。料理の彩りを良くしてくれます♪ 寒さにも強く家庭菜園で栽培できるので、人気が高まっているのですよ。 ルッコラの栄養についてでは、特に多く含まれている成分と期待で・・・
ルッコラの栄養は？多く含まれている成分と効果に注目♪
スーパーのサラダ野菜売り場に行くと、ルッコラを見かける事があります♪ ルッコラは濃い緑色がとても鮮やかで、大根のようなギザギザした細長い葉が特徴的な野菜です。 様々な種類の幼葉が集まっている「ベビーリーフ」に入っているこ・・・
わらび餅のカロリーは高い？低い？手作りするメリットも♪
わらび餅は食感が良く食べやすいので、幅広い年代に好まれていますよね♪ 夏に冷たくして食べるイメージがありますが、冬は少し温めて食べるのがおすすめです。 そのまま食べても、きなこや黒蜜や抹茶やあんこと一緒に食べても美味しい・・・
カカオニブの成分と効果は？集中力をアップさせる働きも？
日本にチョコレートが伝わったのは江戸時代の頃で、工場生産されるようになったのは、明治時代の頃です♪ 戦争後カカオ豆の輸入が再開してから、チョコレートの需要が増え、業界は盛り上がり続けています。 そして、単なる嗜好品ではな・・・
