もずくの保存方法で常温でもできるものは?ポイントはコレ♪

もずくの名前は、他の藻に付着して育つ(藻付く)ことに由来しています。 海の中をゆらゆらとゆっくり動くことから、漢字では水雲・海雲などと表記することもありますよ。 しかし、その働きはパワフルで、わかめ・昆布・海苔などととも・・・

もずく酢の効果的な食べ方!いつ食べれば良い?相乗効果に期待♪

もずくは海藻で、色は黒っぽく細長い形状をしています。ツルツルとした食感が良いですよね♪ テレビ番組や雑誌などでも話題になる事が多く、消費量が増えていますよ。 スーパーでは、三杯酢・黒酢・ゆず酢などで和えた市販のもずく酢を・・・

わかめの塩蔵と乾燥の違いは?使い分けもおすすめ♪

わかめは日本でとても昔から親しまれている海藻です。万葉集にもわかめを詠んだ歌が載っています。 我が家でも常備していますよ。食べやすいですし、使い勝手が良いのも魅力です。 汁物・酢の物・サラダの具にしたり、うどんやそばやラ・・・

オートミールの栄養バランスに注目!1日に何回食べるのが良いの?

オートミールは欧米諸国でとてもポピュラーなものですが、日本に伝わったのは100年以上前の明治時代です。 比較的大きいスーパー・ドラッグストア・輸入食品店などで買うことができますよね。 少々食べにくいと思う方もいらっしゃい・・・

タラバガニとズワイガニの違いはコレ!味は?おすすめの料理もご紹介♪

11月に各地でカニ漁が解禁になったこともあって、これからカニが出回ることが多くなります♪ 季節的に鍋物・天ぷら・炊き込みご飯・焼き物など温かいカニ料理が好まれますが、サラダやお寿司など冷たい料理の具にしても美味しいですよ・・・

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