りんごの選び方はコレ！すぐに実践できる方法をご紹介♪
りんごは実に種類が多く、甘味や酸味・食感などが違うので、味わい深いですよね♪ 日本一の生産量を誇る青森県では、70品種位栽培されているそうですよ～。 前の記事りんごの変色には塩水が効果的！では、塩水が変色を防ぐ理由や浸け・・・
もち麦はカロリーが高いってホント？食べ方は？おかずやおやつはどうすればいい？
最近話題のもち麦ダイエット、もう始めておられますか？毎日の食事にもち麦を取り入れるだけで、他の食生活は大きく変えなくてもいいというのが魅力的ですよね。 もち麦とは、大麦の1種でもちもちプチプチした食感が特徴のもち性の種類・・・
りんごを塩水に浸ける時間は？ポリフェノールの酸化を防ぐメカニズムは？
りんごは1年中食べることができますが、これからの時期ますます美味しくなっていきますよね♪ 我が家では生で食べるのはもちろん、さつまいもやレーズンなどと煮て食べるのも人気ですよ。 美味しいだけでなく、英国のウエールズ地方で・・・
もち麦の効果は便秘にいい？逆に便秘になっちゃうこともあるって本当？
今話題のもち麦。ダイエットや健康志向の方に注目されている食品です！その名の通りもちもちした食感が特徴の大麦なんです。 お米には「うるち米」と「もち米」がありますよね。大麦にも同じようにもち性のものがあるんです。食感がもち・・・
もち麦の栄養で優れているものは？βーグルカンの量に違いはあるの？
スーパーのお米売り場に行くと大麦などが種類多く売られていて、目を引きます。 麦ご飯は独特の風味があるような気がして、以前は食べるのにちょっと抵抗がありました。 しかし、実際に白米に混ぜて食べみると、思ったよりもクセがなく・・・
