スコーンのカロリーは高いの?種類によっても違う?ヘルシーな食べ方はコレ♪
スコットランド発祥のスコーンは、日本でとてもポピュラーな食べ物です。
プレーンタイプのものも、チョコチップやベリー類などの具材が入ったものもそれぞれ美味しいですよね♪
アフタヌンティーにスコーンは定番となっていますし、パン屋さんやカフェでも販売していることが多いです。
ケーキとは違った食感も魅力ですが、カロリーが高いか低いかも気になります…。
そこで、スコーンのカロリーは高い?それとも低い?スコーンの材料やタイプをチェックし、ヘルシーな食べ方を見てみました。
スコーンのカロリー!パンなどと比較すると?
外側はサクサクしていて中はしっとり♪、そんな食感が特徴的なスコーンは手作りする方も多いです。
材料も少ないですし、発酵させないで簡単にできるのも嬉しいですよね♪
一般的な大きさで(出来上がり重量1個55g)プレーンタイプのカロリーを見てみました。
材料 | 分量 | カロリー |
---|---|---|
薄力粉 | 33g | 115kcal |
牛乳 | 17g | 10kcal |
バター | 8g | 56kcal |
上白糖 | 5g | 20kcal |
ベーキングパウダー | 0.8g | 1kcal |
合計すると1個(55g)のカロリーは202kcalになります。
大きさによってカロリーは変わり、小さめの場合(1個42g)は154kcalで、大きめの場合(1個70g)は257kcalです。
パン類とカロリーを比較してみました!(いずれも55gのカロリー)
・食パン…136kcal
・ベーグル…148kcal。バターなど油脂を加えず、茹でてから焼くため脂質が少ない
・ベルギーワッフル…242kcal
スコーンやベルギーワッフルは、油脂や砂糖をやや多く使っているため、食パンやベーグルよりもカロリーが高いのですよ。
そして、プレーンのスコーンは、ジャムやクロテッドクリームをのせて食べることも多く、その場合カロリーが次のようにアップします。
・クロテッドクリーム(イギリスの乳製品で乳脂肪分が多い)10gをつけて食べると58kcalアップ
朝食やおやつに食べられているスコーンですが、食べ方次第ではカロリーを摂り過ぎてしまう可能性もあるんですよ。
スコーンは英国式と米国式の2タイプ!カロリーに違いはある?
主に丸い形をした英国式のスコーンについてお話してきましたが、コーヒーチェーン店などでは三角の形をした米国式のものをよく見かけます。
材料や食感などが違うのでチェックしました!
・朝食に摂ることもあるがティータームに摂ることが多い
・生地に入れる砂糖の量が比較的少なく、生地はほんのりと甘い
・シンプルなものが多く、ジャムやクロテッドクリームをつけて食べる
・具材の入ったものもあるが、その量は少なめ
米国式のスコーン
・朝食やブランチに摂ることが多い
・生地は甘味が強め
・チョコチップやナッツやベリー類などを入れることも多い
・ベーコンやチーズなどを入れた食事用のものもある
・やや大きめの具材を入れるのでゴロゥとした食感が特徴的
・何もつけないでそのまま食べることが多い
米国式のスコーンの大きさやカロリーについてチェックしてみました!
・具材が多く入っている分、英国式のものよりも高カロリーになる場合が多い
・コーヒーチェーン店などで販売しているものは、1個300kcal以上になる商品が多い
チョコレートなどが多く入っているスコーンは、その分カロリーもアップしますが、満足感も得られますし、腹持ちが良いというメリットもありますよ♪
スコーンをヘルシーに食べるには?
プレーンのスコーンは、クッキーやパウンドケーキよりも砂糖や油脂類が少ない分、カロリーが低い傾向にあります。
しかし、糖質が多いため食べ過ぎは禁物です。ミニサイズ以外のものは1個だけ食べるようにしましょう。
ヘルシーな食べ方をチェックしてみました!
・米粉を使う…米粉は薄力粉よりも血糖値が上がりにくいので、ダイエット中の方にもおすすめ
・オートミールを使う…香ばしくなる。食物繊維が豊富なので、血糖値が上がりにくく腹持ちも良くなる
・全粒粉を混ぜる…全粒粉は薄力粉よりもカロリーが低く食物繊維が多いため、よりヘルシー。香ばしい
素朴な味わいを楽んだり、リッチな味わいを楽しんだりスコーンにはいろいろな食べ方があります。
バリエーションを広げてこれからも美味しく食べていきたいです♪
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