ラクレットチーズの食べ方は家庭では？専用の道具は必要？
日本ではチーズの消費量が増加傾向にあって、スーパーでは多くの種類のチーズを売っています。 専門店も増え、ラクレットチーズなどやや珍しいチーズを食べれる機会も多くなってきました。 テレビ番組や雑誌でも、ラクレットチーズを楽・・・
常備菜の冷蔵での保存期間は？さらに日持ちするための工夫も♪
おかずが少し足りない時やお弁当作りなどに、とても重宝するのが常備菜です♪ 本屋さんに常備菜のレシピ本が種類多く売っていて、参考にすることもあります。 切り干し大根・ひじき・高野豆腐の煮物やきんぴらごぼうなど、主に和風の常・・・
きび砂糖と三温糖の違いは？製法によって大きな差が！？
日本では上白糖が最も使われていますが、外国で多く使われているのはさらに純度が高いグラニュー糖です。 砂糖専門店や製菓材料店では、種類多く砂糖が置いてあり、見ているだけでも楽しくなります♪ 上白糖ときび砂糖の違いは？では、・・・
よく使う砂糖の上白糖ときび砂糖の違いは？代用できるの？
甘味料の中で代表的な存在の砂糖！食べ物や飲み物の味を整えてくれるだけでなく、食材を柔らかくしてくれたり保存効果があったり効果も多いです。 また、疲れた時に砂糖入りの甘いものを食べるとホッとすることがあるように、リラックス・・・
桜餅の葉は食べる？食べない？関東と関西で違いが！？
和菓子は古くから伝わる日本のお菓子で、四季ごとに多くの種類を楽しめます。 桜餅は春の代表的な和菓子で、特にひな祭りの時には定番の食べ物になっていますよね。 桜餅には関東風と関西風の2種類がありますが、どちらも優しい味がし・・・
