菱餅の色にはどんな意味があるの？順番によって違いも！
日本では年中行事が多く行われ、行事を通して季節を感じることが出来ます♪ ひな祭りは古くからある行事の一つです！幼稚園や保育園などでお祝いすることも多いですよね。 また、女の子のいるご家庭などでは、ひな人形やひな道具を飾る・・・
バナナは熟成の段階で栄養が違うの？シュガースポットの効果とは！？
日本でとても消費量の多いバナナ♪我が家でもよく買う果物の一つです！ 季節に関係なく比較的安価ですし、いつでも手に入れることが出来ますよね。 普段、4本~5本で1セットのものを購入することが多いですが、コンビニエンスストア・・・
ほうじ茶の効能と効果は？緑茶との比較も！
今はほうじ茶が大ブーム！ほうじ茶飲料の売上げは、10年以上前に比べ飛躍的に伸びているんですよ♪ 香ばしい匂いで、渋味もあまりないので飲みやすく、水筒に淹れて持ち歩く事も多いです。 ほうじ茶を使ったスイーツや飲み物もよく見・・・
春菊の旬がいつかは産地によって違うの？鍋以外の料理にも♪
冬の寒い時期は葉物野菜を特に美味しく感じますが、春菊もその一つです。 鍋物に入れるのは定番ですし、加熱してもそれ程色落ちしないので、彩り良く食べれますよね。 また、少量入れただけでも、独特の風味が良いアクセントになってく・・・
西日本と東日本とで醤油の違いは？使い分けている場合も♪
味良し・香り良し・使い勝手良しの醤油♪料理には欠かせない存在で、毎日使っています。 煮物・焼き物・炒め物・和え物など多くの料理に使えますし、そのまま豆腐にかけたり、お寿司につけたりしても美味しいですよね。 私は濃口醤油だ・・・
