キムチは睡眠に効果があるって本当？乳酸菌とGABAがいい♪
ぬか漬けや浅漬けなどと並んで、よく食べられる漬物と言えばキムチ。ピリッとした辛さと酸味、魚介類のうまみがおいしいですよね。 疲れているときや体を温めたいときに食べたくなりますよね。キムチ鍋や豚キムチ炒めなど、調味料代わり・・・
玄米甘酒ダイエットって効果があるの？食物繊維とビタミンBの働き♪
最近、「飲む点滴」として注目されている甘酒。昔からなじみのあるものですが、栄養豊富で、美容にも健康にもいいと言われていますね。 お店でも、季節を問わずいろんな種類の甘酒が並ぶようになってきました。私も昔は苦手だったのです・・・
ひじきの鉄分の含有量が減った！？釜の材質や産地による違いはあるの？
生のものを食べる機会が少ないのですが、ひじきの旬は3月～4月頃。その時期に産地を訪れることがあれば、是非食べてみたいものです。 煮物はもちろん、揚げ物・和え物やサラダに入れると、食感や味にアクセントがつきますよね。 肉団・・・
ピーナッツのカロリーや糖質ってどのくらい？肥満や血糖値に配慮して賢く食べよう♪
おつまみにおいしいピーナッツ。お菓子に使われたり、お料理に使ったりもしますね。香ばしくておいしくて、ついやみつきになってしまいます。 ピーナッツは、冬の時期に新物が出回ります。落花生の殻をむいた中身がピーナッツですが、落・・・
アセロラの効果はダイエットにも？アントシアニンの働きがスゴイ♪
スッキリとした甘みと酸味で、ジュースやゼリーなどによく使われているアセロラ。私もさっぱりとしたジュースが飲みたいときには、よく飲んでいます。 アセロラといえば、ビタミンCが豊富なことで有名で、「アセロラの効果は肌にも！ビ・・・
