びわの皮にはどんな栄養があるの?抗酸化作用による健康効果について♪

私は今まで「初夏の風物詩」という感覚でびわを食べていましたが、今年は品種・大きさ・甘さ・酸味も意識しながら美味しくいただいています♪ びわの花が咲いたり実を結んだりする時期に気温が低いと寒害を起こしてしまいます。しかし寒・・・

キャベツにはどんな栄養や効能があるの?実はビタミンや消化を助ける成分が豊富!

春になって春キャベツがおいしい季節ですね。冬のキャベツも甘みがあっておいしいですが、春キャベツもおいしい♪私は、春キャベツを生のままサラダにしたり、加熱控えめにスープにしたりします。 キャベツと言えばいつでもおうちにある・・・

びわの栄養は種にもあるの?アミグダリンの良い所と注意したい所は?

八百屋さんやスーパーなどでびわをよく見かける時期になり、売り場はいっそう華やぎます♪ びわの栄養と美容についてでは主にびわの実についてお話しました。 ビタミンやミネラルはもちろんですが、クエン酸などの有機酸も肌に良い働き・・・

メロンのカロリーや糖質はどのくらい?果糖に秘密が!? 

だんだん日差しが強くなって、冷たいものがおいしくなる季節ですね。みずみずしいフルーツも登場してきます。メロンもそのひとつです♪甘くてたっぷりの果汁がたまりません。 メロンはウリ科の果物で、多くの水分を含んでいます。暑い季・・・

キャベツって栄養ないの?気になる栄養と使い方のポイントをご紹介♪

健康な食生活に欠かせない野菜の中でも、一番身近な野菜といえばキャベツ。どこのご家庭にもキャベツは常備されているのでは?野菜炒めなどメインにもなるし、付け合せやサラダとしても幅広く使えます。 ダイエットのためにキャベツを食・・・

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