なんとピーマンのへたは食べられる！丸ごと調理や美味しく便利な活用法をご紹介♪
色鮮やかできれいなピーマン、野菜炒めや揚げ物など美味しいですよね！緑黄色野菜のひとつで栄養も豊富。 ピーマンは家庭菜園でも育てやすく、おうちで育てて食べるのも楽しいですね。お店でもいつでも手に入る身近な野菜です。 そんな・・・
ゴーヤの苦味は栄養がある？茹でたり水にさらしたりすると減ってしまうの？
夏野菜のゴーヤは、鮮やかな緑色でゴツゴツしていて圧倒的な存在感があります！ 以前の記事、ゴーヤのわたの栄養についてで、わたは苦味を感じる場合もありますが、栄養があって食べやすいとお話しました。 今まで炒めて食べる事が多か・・・
かぶの葉にはどんな栄養があるの？ビタミンミネラルいっぱいの葉っぱを食べよう！
冬によく出回る野菜といえばかぶ。千枚漬けなどの漬物、煮物、スープ、いろんなメニューがありますよね！ 我が家は千枚漬けや浅漬が人気。あの食感と風味がいいですよね。 そして、葉っぱも浅漬にしてよく食べてます！葉付きのものが手・・・
スイカの栄養と気になる効果は？高血圧や夏バテの予防におすすめの理由は何？
スイカと言えば夏にピッタリの果物ですが、それ以外の時期でも贈答用としても見かける事があります♪ 大きく切ってがぶりつくのも良し、また小さくブロック状にカットすると食べやすいですよね。 存在感があって見た目も華やかで、何か・・・
烏龍茶の茶葉を食べるには？食べる効果やおいしいレシピをご紹介♪
私達が飲むお茶の中でもおなじみの烏龍茶。他のお茶にはない風味があって、スッキリしますね！ うちでは普段麦茶ですが、少し気分を変えたいとき、脂っこいもの食べるとき、お酒を飲んだあとの1杯に、烏龍茶を飲みます。 最近は脂肪を・・・
