「2015年6月」の記事一覧

オクラを保存するには? 冷凍保存の方法教えます!

オクラ保存冷凍方法1

夏野菜がおいしい季節になりましたね。旬の野菜って、栄養もあっておいしくて、価格も安くて主婦の味方ですよね。 中でもネバネバが特徴のオクラは栄養分も豊富で、食欲が落ちやすい夏にもさっぱりと食べやすく、夏バテにも効果的な野菜・・・

雑穀米って栄養あるの?食べると身体に効果あり♪

雑穀米1

健康志向の人に注目されている雑穀米。おしゃれなカフェなどでも目にすることが多くなっていますよね。 最近は、白米と混ぜて炊くだけの便利なものも売られていて、食事に取り入れている人も多いのではないでしょうか。 私も、もちもち・・・

トマトを加熱した時 栄養はどうなるの?

トマト 加熱1

「トマトが赤くなれば医者は青くなる」という西洋のことわざがあります。それ位トマトは栄養が詰まった食品です。 トマトは生でもジューシーで美味しいです。でもトマトのパスタやスープ焼きトマトなど、調理された温かい料理も美味しい・・・

スイカのカロリーと糖質ってどのくらい?実はダイエットにも効果的♪

スイカ1

夏の食べ物といえば、多くの人が思い浮かべるスイカ。冷やした大きなスイカを切って、みんなでかぶりつく姿は、夏の風物詩ですよね。 友達や親戚が大勢集まるときに、みんなで食べるのが楽しみでしたが、たくさんあるので結構食べ過ぎて・・・

みょうがはどうやって保存するの? 冷凍しても大丈夫?

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暑くなり、お店の目立つところで、みょうがをよく見かける季節になってきました! みょうがの、味を引き締めてくれる感と、シャキシャキ感が、良いのですよね~。 おまけに、みょうがには抗酸化作用があって、しかも安くて、良いところ・・・

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