ズッキー二の栄養はないの? 油で調理して栄養価アップ♪

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ズッキー二って、いぼがなくやや太いものの、皮の緑色とか見た目がきゅうりに似ていますよね!私はずっときゅうりの西洋版だと思っていました。 薄切りにしても千切りにしても美味しいですし、皮を所々スライスして輪切りにすると綺麗で・・・

たけのこのゆで方で米ぬかなしの場合は?代用できるものはコレ!

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春の訪れとともにお店に登場し始めるたけのこ。年中出ている水煮のものとは違って、とっても季節感がありますよね。新鮮なたけのこは、軽くゆでて刺身醤油で食べると格別! そんな贅沢な食べ方ができるのも、春のほんの一時期だけ。程よ・・・

にんにくの保存は常温がいい?時短に役立つ調理保存も♪

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イタリアンに限らず、色々な料理に活躍するにんにく。少し使えば、おいしさアップ♪フライパンで、油と一緒に温めてる時の香りがたまりません。 香味野菜として代表的な野菜で、味や香りだけでなく、にんにくの栄養や効能も注目されてい・・・

ズッキーニの栄養と糖質について♪ダイエット中の方必見!

ズッキーニ 栄養 糖質

ズッキーニ。以前はあらゆる店に品揃えされていなかったことから、あまり見かけられない野菜のひとつでしたが、最近ではよく見かけられるようになりました。 ズッキーニを使った料理といえば、ラタトゥイユが有名ですよね~。ズッキーニ・・・

ズッキーニの栄養と効能は? 料理に取り入れてパワーアップ!

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ズッキーニの旬は6~9月!しかし、つい最近スーパーでお見かけしましたし、意外と売られている時期って長いんですよね。 私はズッキーニを炒め物にすることが多いですが、煮込み料理にしてもよいですし、グラタンやスパゲッティの具に・・・

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