あさりの冷凍方法と解凍する際の注意点って?解凍方法がおいしさの鍵!

あさり 冷凍

これから潮干狩りのシーズンがやってきます。家族みんなで行けば、大量のあさりが取れることも。 たくさんのあさりを前に、うれしさをかみしめる反面、こんなにたくさんのあさり、新鮮なうちに食べきれるかしらと不安に思うこともあるで・・・

いちごを冷凍後に解凍する方法は?冷凍いちごのおいしい楽しみ方を教えます♪

いちご 冷凍

春が近づいてくると、スーパーの果物売り場からいちごのいい匂いが漂ってくるようになりますね。売り場でも多くの面積を占めるようになりますね。 いちごはとてもおいしいので、私も子供たちも大好きなのですが、少しお値段もはってしま・・・

絹さやの茹で時間はどれくらい?おいしく食べて栄養満点!

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鮮やかな緑色で、料理を華やかに彩る絹さや。少し料理に加えるだけで、見た目がぐんと引き立ちますよね。 煮物とか料理の飾りなどで、ワンポイントによく使われていますね。香りや味であまり主張しないので、付け合わせにピッタリなんで・・・

あさりの保存は冷蔵庫でも大丈夫? 活きの良さを保つにはどうすれば良い?

あさり3

今は潮干狩りにはとても良い時期!しかし潮干狩りに行けなくても、スーパーなどで新鮮な活あさりを手に入れることが出来ますよね♪ 子供の頃からあさりが大好きでよく食べていましたが、あさりにはたくさん鉄分が含まれていると知って、・・・

あさりの栄養と効能とは?疲労回復や肝機能の修復にも!

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春の訪れとともに店頭をにぎわせるあさり。酒蒸し、味噌汁、季節感が出ていいですね♪洋風のクラムチャウダーもおいしい! 我が家では、酒蒸しが一番人気です。あのうま味がたまりません!あさりは貝類の中でも、特に身近な食べ物ですよ・・・

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