緑茶の効果はダイエットにいい?カテキンやビタミンCの働きとは?

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私たち日本人にとって、とってもなじみ深い緑茶。最近は、海外でも人気!緑茶を愛飲している人口は、海外でも増えています。 と、いうのも緑茶の目新しさだけではなく、その効果が注目されているからなんです。海外の若者が、コーヒーだ・・・

モロヘイヤの茹で方は電子レンジではどうするの?簡単調理の仕方はこれ♪

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栄養豊富なことで知られているモロヘイヤ。お店でもよく販売されていますが、実は私、あまり自分では食べたことがなかったんです。 茹でてお浸しにしたり、たたいて薬味にしたりして食べるとおいしい!と聞いたことはありますが、ちゃん・・・

お盆にはどんな料理やお供えをするの?願いや感謝をこめて準備しよう♪

そろそろ近づく夏休み。夏休みの思い出といえば、海水浴、セミ採り、家族で旅行、里帰り、お盆の墓参り、などなどありますね。私は、両親のふるさとで夏休みを過ごすのがとても楽しみでした。 祖父母はお盆が近づくと、毎年同じ食べ物を・・・

オクラの栄養は美容にも良い? ネバネバの成分やビタミン類に肌への効果はあるの?

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オクラは外国産のものも出回っているので、一年中手に入れることができますが、やはり旬は夏! 子供が小学校でオクラを栽培したことがあって、緑鮮やかな実が出来た時はすごく嬉しかったことを覚えています。 オクラは丸ごと食べても美・・・

冬瓜ダイエットの効果とは?むくみや肥満の予防にも♪ 

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冬瓜。漢字では冬の瓜と書くので、一見、旬を冬の野菜と勘違いしがちですが実は夏の野菜です。なので、ちょうどこれからの季節が食べ頃です。 これからの季節が食べ頃なのに冬の字が使われているのは、夏に収穫して冬まで日持ちがするほ・・・

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