桃の品種で柔らかいものは？硬めの品種もチェック♪
日本で桃の歴史はとても古く、古事記や日本書記などで桃に関する記載があります。しかし、食用として広まったのは明治以降なのですよ。 みずみずしくて風味が良いのが魅力的ですよね♪そして、そして、ジュースや缶詰にしても美味しくい・・・
桃の缶詰の栄養をチェック！生の果肉と比較すると？
果物の缶詰は種類が多いですが、その中でも桃の缶詰はとてもポピュラーです。 安くて美味しい上にボリュームがあるので、我が家でもよく食べていますよ♪ ゼリーに入れたり、ケーキやタルトにトッピングしたり、いろいろな食べ方があり・・・
モロヘイヤはネバネバしないで食べられる？食べやすい料理をご紹介♪
モロヘイヤは、エジプトなどでは5000年以上前から栽培されていて、とても歴史がある野菜です！ 日本では1980年代に広まり歴史が浅いですが、その当時から豊富な栄養が注目され続けています♪ クセもそれほどなく、若い頃に収獲・・・
つるむらさきの栄養は加熱すると？効率良く摂るポイントはコレ♪
つるむらさきは、漢字では蔓紫と書きます。つるや茎が紫色をしていることに由来するんですよ。 茎が緑色の品種もあって、現在市場で主に出回っているのは緑茎種のものです。 前の記事、つるむらさきの旬は？では、主な特徴やおすすめの・・・
ツルムラサキの旬はいつなの？季節に合った料理をご紹介♪
日本で栽培している葉物野菜は種類が多く、今日お話するツルムラサキもその一つです。 比較的簡単に栽培できるため、家庭菜園で作ったことがある方もいらっしゃるはず♪ 独特の食感や少し強めの風味が、料理のアクセントになってくれる・・・
