たけのこのあく抜きの簡単な方法は?米ぬかなしでも大丈夫♪

スーパーの食料品売り場では、いつでもいろんな野菜が買えますが、やっぱり旬のものって、美味しくて栄養価も高くて、魅力的ですよね。 私にとって春の旬のもの、といえば、たけのこ。知り合いの人に皮つきのものをもらったり、店で皮つ・・・

新玉ねぎは水にさらすと栄養がなくなる? さらす時間と食べ方がポイント♪

1新玉ねぎ

産地によって違いはありますが、まもなく新玉ねぎが出回る頃になりますね♪ 「新」とつくと値段が跳ね上がる野菜もありますが、新たまねぎはそれほど変わらないのも魅力。 普通の玉ねぎも好きですが、さらにみずみずしくて、甘さもあっ・・・

カシューナッツを食べ過ぎると腹痛になる?気になるその原因は?

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おつまみにカシューナッツ、美味しいですよね!うちでは時々、鶏肉などと一緒にカシューナッツで炒め物にする時もあります。結構美味しいです♪ カシューナッツは言わずと知れたナッツ類のひとつで、アーモンドやクルミ、ピーナッツなど・・・

いちごの栄養と効能ってすごい!風邪予防とダイエット効果も?

いちご 栄養

冬から春にかけて、いちごが青果売り場の多くの面積を占めてきますね。とよのか、とちおとめ、女峰と様々な種類が並び、どれもいい匂いがしています。 そのまま食べてもおいしいですし、デザートとして食べてもおいしいですけど、いちご・・・

むくみに良い食べ物や飲み物は?積極的に摂りたい4つの成分♪

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ずっと立ち仕事や座り仕事をしていると、足がパンパンになったり、お酒を飲んだ翌朝に顔が腫れていたり…むくみって辛いですよね。 私も座り仕事が多いので、ブーツなどを履いていると、脱ぎにくくなるほどむくむことがあります。 むく・・・

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