なすのカロリーはどれくらいでダイエットに効果あるの?調理方法がポイント♪

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夏野菜の代表、なすがおいしい季節になってきましたね。私はなすが大好きで、つやつやの紫色を見つけると、つい手に取りたくなってしまいます。 なす料理といえば、お浸しに、麻婆なすに、揚げなすに、焼きなすに…といくつも挙がります・・・

うなぎの栄養でたんぱく質はどのくらい?夏バテにいいワケをご紹介!

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暑い季節がやってくるとスタミナ食材が、気になってきますね!夏のスタミナ食材といえば、うなぎ!かば焼きにして食べると、疲れも吹っ飛び、元気がつきますよね。 土用の丑でうなぎを食べる習慣は、江戸時代から続いています。以前から・・・

バーベキューの食材で変わり種は? 身近にあって意外に合うものは?

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バーベキューは、家族や友達とはもちろん、地域や会社の仲間達などでもわいわい盛り上がりますよね♪ バーベキュー文化をさらに盛んにすることを目的とした、バーベキュー協会というのもあるんですよ。 私はすごく多くバーベキューをし・・・

緑茶に含まれるカフェインやカテキンって?身体に与える効果を一挙ご紹介♪

緑茶 カフェイン カテキン

緑茶。仕事や家事の合間に、ちょっと一息つきたい時に飲まれる方も多いですよね~。 よく身体によい効果があるとか、テレビや雑誌などで紹介されていますよね。 その体にとって良い効果をもたらすというのが、カフェインだとか、カテキ・・・

なすの保存方法は常温がいい?保存の仕方いろいろあります♪

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暑くなると、お店でよく見かけるようになるなす。いろんな料理に活用できる万能野菜ですよね。 ひき肉と一緒に味噌炒めとか、揚げなすとか、さっぱりと焼きなすとか、味噌汁の具にもおいしい♪ラタトゥユとかパスタとかの洋風のお料理に・・・

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