ドラゴンフルーツの食べ方！甘くないものも食べやすく♪おすすめは？

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南国のフルーツの中で、特に目をひくのがドラゴンフルーツ！ピタヤとも呼ばれています♪

果皮はウロコのようなもので覆われていて、果肉にはゴマ状の黒い種が詰まっていて、見た目はかなりインパクトがありますよね。

ベトナムなど東南アジアで広く栽培されていますが、日本では沖縄や鹿児島などで栽培されていますよ。

ドラゴンフルーツについて、見たり聞いたりしたことはあっても、食べる機会がなかった方も多いはずです。

しかし、実際に食べてみると感想は様々で、それほど甘くないとおっしゃる方も。

ドラゴンフルーツの種類や味の特徴や、おすすめの食べ方も気になる所です。

そこで、ドラゴンフルーツは食べ方で甘くないものも美味しくなるの？種類による味の違いや、甘味を左右する原因などを見てみました。

ドラゴンフルーツの種類による味の違い！おすすめの切り方は？

ドラゴンフルーツはサボテンの仲間です。原産地は中南米で、13世紀には食されていましたが、日本に輸入されたのは比較的最近ですよ。

よく見かけるのは果皮が濃いピンク色のものですが、次のように様々な種類があります。。

イエローピタヤは比較的甘味が強いですが、他の種類はあっさりとしています。どれもキウイフルーツのような食感です。

また、ホワイトドラゴンよりも、レッドドラゴン・ピンクドラゴンの方が甘く味が濃いとおっしゃる方も。

ドラゴンフルーツは皮以外の部分は食べれます。大きさに差があるので、おすすめの切り方も違います。

縦4つに切った場合は手で皮をむけますので、スプーンを使わなくても食べる事ができますよ♪

ドラゴンフルーツが甘くないと言われる2つの理由は？

最近お店で見かけたドラゴンフルーツには、「ほんのり甘い。ダイスカットしてサラダにどうぞ」という説明書きがありました。

買って食べてみると、甘味はそれほど強くないですが、そのまま食べても美味しく、後味も良かったです♪

とても甘く感じる時もあれば、それほどでもない時もあるのですが、ドラゴンフルーツに糖類は多く含まれているのでしょうか？

食品成分表にはレッドドラゴンの成分値が載っていて、可食部100g中の主な成分はこちらです。

糖質量に注目してみると、個体差があり一概には言えませんが、桃よりも少し多く、日本梨やメロンと同じ位で極端に少ない訳ではないです。

しかしドラゴンフルーツは、甘味の弱いブドウ糖を多く含んでいるので、あまり甘くないように感じるんですよ。

ちなみに、イエロードラゴン（イエローピタヤ）は、他の果物のようにショ糖や果糖を多く含んでいるので、甘味を強く感じます。

また、ドラゴンフルーツは置いていても甘くなりません。充分に熟していて収穫したてのものは、とても甘いそうです♪

完熟したものは傷むのも早いので、お店には未熟のものが並ぶこともあり、味が薄いと感じることも…。

ドラゴンフルーツはブドウ糖が多く、追熟しないので甘くない場合もありますが、食べ方次第で美味しくなりますよ。次でご紹介していきます♪

ドラゴンフルーツのおすすめの食べ方はコレ♪

ドラゴンフルーツの知名度は高いですが、1年中手に入るものではないので、食べる時は美味しく食べたいですよね。

そこで、美味しいおすすめの食べ方をご紹介していきます。

ちなみに、沖縄のドラゴンフルーツの旬は7月~11月頃です。その時期に旅行する機会があれば是非手に入れたいです♪

ドラゴンフルーツを食べる機会が増えて、その良さをもっと知ることが出来たらと思います♪

今日何食べる？を応援してください♪

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