ニンニクの皮むきの簡単な方法は？身近な用具を使って便利に！
肉料理やパスタ、炒め物など、料理にちょっと加えるだけで、味をグンと引き立ててくれるニンニク。 その香りは食欲を増進してくれるし、食べると元気が出るので、私もよく料理に取り入れています。 チューブ状のおろしにんにくも売られ・・・
たけのこのあく抜きの簡単な方法は？米ぬかなしでも大丈夫♪
スーパーの食料品売り場では、いつでもいろんな野菜が買えますが、やっぱり旬のものって、美味しくて栄養価も高くて、魅力的ですよね。 私にとって春の旬のもの、といえば、たけのこ。知り合いの人に皮つきのものをもらったり、店で皮つ・・・
新玉ねぎは水にさらすと栄養がなくなる？ さらす時間と食べ方がポイント♪
産地によって違いはありますが、まもなく新玉ねぎが出回る頃になりますね♪ 「新」とつくと値段が跳ね上がる野菜もありますが、新たまねぎはそれほど変わらないのも魅力。 普通の玉ねぎも好きですが、さらにみずみずしくて、甘さもあっ・・・
カシューナッツを食べ過ぎると腹痛になる？気になるその原因は？
おつまみにカシューナッツ、美味しいですよね！うちでは時々、鶏肉などと一緒にカシューナッツで炒め物にする時もあります。結構美味しいです♪ カシューナッツは言わずと知れたナッツ類のひとつで、アーモンドやクルミ、ピーナッツなど・・・
いちごの栄養と効能ってすごい！風邪予防とダイエット効果も？
冬から春にかけて、いちごが青果売り場の多くの面積を占めてきますね。とよのか、とちおとめ、女峰と様々な種類が並び、どれもいい匂いがしています。 そのまま食べてもおいしいですし、デザートとして食べてもおいしいですけど、いちご・・・
