チンゲン菜の保存はどうやってするの？ 冷凍しても大丈夫？
チンゲン菜は、一般的には9月～1月が旬と言われていますが、1年中スーパーでなどで見かけますよね♪しかも価格の変動も少なく、大助かり♪ しかも、チンゲン菜は茹でても、炒めても美味しく食べられ、我が家ではスープに入れたり、お・・・
銀杏の栄養と驚きの効能とは！夜尿症にも効果が？
秋が近づいてくると、公園や道で黄色く色づいた銀杏の木をみかけます。この銀杏の景色は、本当に輝いていて、とてもきれいですよね。 ただ、落ち葉と一緒に落ちてくる銀杏の実は、においがかなり気になりますよね。うっかり踏んづけてし・・・
鮭の皮には栄養たっぷり！？お肌ぷるんぷるんしちゃいましょう〜♪
秋の味覚といえば・・松茸、さんま、栗、などの他に、秋鮭を思い浮かべる方も、多いのではないでしょうか。 鮭は、外洋での3〜4年間の長旅を終えると、産卵シーズンの9〜11月に、生まれ故郷の川にのぼるため、東北、北海道沿岸に戻・・・
長芋のカロリーは？ダイエット効果は抜群！
長芋が好きな人、きっと多いですよね。もちろん、私は大好きです。長芋は年に二回の旬があって、春掘りと秋掘りと言われています。保存もきくので、一年中楽しめますね!! 長芋と言えば、すりおろして“とろろ”・・・
さつまいもってどんな栄養があるの？食べ方で効能UP♪
秋になると、芋ほりや焼き芋など、目にすることが増えてくるさつまいも。加熱すると、甘くてホクホクして、特に女性には大人気の食材ですよね。 スーパーの片隅でよく売られている焼きいもの香りに、惹かれてしまう人も多いはず。私もつ・・・
