小松菜 冷凍保存の方法は?生のまま!?冷蔵庫の場合は立てて保存♪

小松菜

小松菜も草食化??最近の小松菜は、品種改良が進み、昔に比べ、ほっそりしてきてることに気づいていました? 昔、農業に携わっていたことは、なんどかここでも書いていますが、その時の小松菜と東京の小松菜を比べて、東京は野菜もスリ・・・

サバ缶の栄養とカロリーに注目!サバ缶ダイエット!?

サバ缶

あなたの缶詰のイメージってどんなです?私が、缶詰と聞いて、真っ先に頭にイメージするのは、サバ缶!ではなく、みかん缶や桃缶などのフルーツ缶詰。 そのせいか、缶詰って、栄養というよりも糖類が多くて、虫歯に注意って感じでした。・・・

上海蟹のシーズンはいつ?東京で食べたいならココ♪

上海蟹

上海蟹の季節がやってきます。なんとも高級そうな名前ですが、言ってしまえばカニです。 みんな大好きな、あのカニです。上海蟹の特徴は、海ではなく湖の淡水で育てられています。 食べ方もちょっと注意が必要で、日本のようにしゃぶり・・・

じゃがいもの栄養と効果効能♪

じゃがいも

じゃがいもと言えば北海道。じゃがいもと言えばポテチ。お味噌汁にも、肉じゃがにも、煮ても焼いても、炒めても、大活躍のじゃがいもさん。 今日はじゃがいもの栄養と効果効能を紹介します。いつも、何気なく美味しく頂いていましたが、・・・

里芋の栄養と効能は?あのヌルヌルの名前知ってる?!

里芋

今日は里芋です。里芋と聞いて、トトロを連想したあなた。なかなかやりますな。里芋は、スーパーで売っているのを見るだけで、どうやって育っているのか知らない子供も多いようですね。 我が家の娘たちに、トトロのあのシーンで、あの傘・・・

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