焼き芋のカロリーと糖質はどのくらい?食べ過ぎないための目安を知りたい!


ほっくほくで優しい甘さの焼き芋、おいしいですよね♪ちょっと大きいかな~と感じても、結局全部食べちゃったり。秋から冬にかけての楽しみの一つでもあります。
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子供たちやお年寄りにも、砂糖や添加物を使わないのでおやつとしてもおススメ。保育園では、園庭で焼き芋を作って、できたての香りや熱さを感じながら食べる行事も開かれています。

さつま芋だけを使ったシンプルなおやつですが、補食となりうるカロリーを摂取できます。焼き芋の甘みは、豊富な糖質によるものです。糖質が多く含まれるということは、それだけカロリーもあります。

ダイエット中や健康のために減量を考えている方にとっては、どのくらいのカロリーが気になりますよね。そこで今回は、焼き芋のカロリーと糖質の量について、ご紹介いたします。

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焼き芋のカロリーはどれくらい?他の食品とも比べてみよう!

焼き芋は、丸ごと1本新聞紙やアルミホイルに包んで加熱して作りますが、食べる時も丸ごと食べることが多いですよね。

さつま芋1本300gとすると、焼き芋1本のカロリーは489kcalです。

なんと、500kcal近いカロリーがあるんですね!1日2000kcalがエネルギーの目安量だと、1食分に匹敵するカロリーです。他の食品とも比べてみましょう!

1食分のカロリー比較

  • ご飯 茶碗1杯(160g) 269kcal
  • 食パン 6枚切1枚(60g) 158kcal
  • メロンパン 1個(81.6g) 276kcal
  • 醤油ラーメン 1杯(602.6g) 416kcal
  • ハンバーガー 1個(218.5g) 422kcal

こうしてみると、焼き芋1本のカロリーが結構高いことがよくわかりますね。ご飯1杯分の倍近いカロリー、ラーメンやハンバーガーとほぼ同等のカロリーがあります。

焼き芋は、あまり食事としてはとらないですよね。どちらかといえば、おやつ感覚で食べることが多いのでは?もしも、3食普通に食べて、おやつに焼き芋1本食べたとしたら、カロリーオーバーになるかもしれません。

さつまいもの糖質はどれくらい?焼き芋にするとどうなる?

焼き芋300gの糖質量は、
炭水化物117g-食物繊維10.5g=106.5g

1食分の糖質量比較

  • ご飯 茶碗1杯(160g) 58.9g
  • 食パン 6枚切1枚(60g) 26.8g
  • メロンパン 1個(81.6g) 45.8g
  • 醤油ラーメン 1杯(602.6g) 68.8g
  • ハンバーガー 1個(218.5g) 37.3g

これまた、焼き芋がダントツ高い糖質量になっています。糖質を控えている方にとっては、1回に食べる量を減らしたり、他の食事で主食量を減らしたりと、何らかの調整が必要です。

でも、さつまいもダイエットっていうのも耳にしますし、カロリーも糖質も高いのにダイエットになるんでしょうか?

さつま芋には食物繊維がたくさん含まれているので、糖の吸収を遅らせる作用があります。また、ヤラピンという成分が便秘解消効果があるので、代謝アップが期待できます。

あくまでも3食のうち1食をさつま芋1本に置き換える、といダイエット法なので、いくら食べてもいいわけではありません。そして、この場合は焼き芋よりも蒸し芋が向いています。

焼き芋はじっくり時間をかけて加熱するので水分量の減り方が、蒸し芋よりも大きいんです。その分、糖質量も増えます。

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糖質量はどのくらいまでとってもいい?

生きるためにはエネルギー源になる糖質は、必要な栄養です。摂りすぎなければ、健康な生活を送るために、必要な分を摂取し続けることは大切なことです。

例えば一般的に、成人女性では1日2000kcalくらいが必要なエネルギー量です。そのうち、50~60%くらいを炭水化物からエネルギーをとるとよいとされています。

2000(kcal)×0.6=1200(kcal)
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炭水化物は1gで4kcalのカロリーを出すので、

1200(kcal)÷4(kcal)=300(g)

1日300gの炭水化物をとればよいことになります。

炭水化物は、糖質と食物繊維の合計です。
食物繊維の目標量・・・成人だと1日20g前後

300(g)-20(g)=280(g)

1日280gの糖質量が目標となり、1食分だと93g位になります。焼き芋300gで106.5gの糖質量は、やはり多いですね。

1食焼き芋に置き換えて93gに抑えるには、焼き芋200gくらいだといいですよ。カロリーや糖質量を減らしたい方は、小さ目の焼き芋にするか、主食を減らすなど、調整しましょう。

ゆるめの糖質制限の場合でも、1日130gの糖質量は必要です。1食43g位になります。これを踏まえておくと、焼き芋の量を調節できて秋の味覚も楽しめますね♪

私も自分の健康のために、糖質制限の必要な身近な人のために、焼き芋を上手に取り入れたいなと思います!

2016年08月


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