さんまの保存って冷凍でも大丈夫?おいしさを長く保つ方法はこれ!

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秋の味覚の代表格、さんま。お店に脂ののった生さんまが並び始めると、秋だなあ…って思って、ついつい買ってしまいます。 塩焼きはもちろん、刺身、かば焼き、煮つけなど、食べ方もいろいろ。魚が苦手な子ども向けに、竜田揚げなんかも・・・

栗の皮むきを簡単にするには冷凍すればいい!ほかにもこんな方法が♪

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秋の味覚といえば、で思い浮かぶものの1つに栗がありますよね。栗ご飯に栗きんとん、焼き栗にモンブラン…料理にもスイーツにも使えるところがイイですね。 今ではあまり見かけなくなりましたが、いが栗を見つけると、つい飾ってしまい・・・

栗の皮むきの簡単な方法と保存の仕方は? 皮むきに電子レンジなどもおすすめ♪

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秋は旬を感じられて美味しいものがたくさんです。その代表的なものとして栗が挙げられますよね♪ 機会がなくて、なかなか栗拾いに行けないのですが、お裾分けでいただくことはあります。 茹でて半分に切って、実をかき出して食べること・・・

ケールの入った青汁の効能とは?飲みやすい青汁には効果はないの?

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青汁といえば、以前は「まずくて飲みにくいもの」というのが当たり前でしたよね。 実際にテレビで紹介されているものでも、まずいものだと宣伝されていたくらいです。 しかし最近では、飲みにくいものだったなんて思わせないくらいに、・・・

柿の保存方法は冷蔵庫がいいの?おいしく保存する方法はこれ!

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秋っておいしい果物がたくさん実る季節ですよね。中でも柿は昔から身近な果物で、庭に柿の木があるという光景は、日本人にとっては見慣れた懐かしい感じがしますね。 柿の実が色づいて鈴なりになっていると、近所のお宅の木でもちょっと・・・

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